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2018年1月25日 星期四

翡翠江南 細味品嚐當中好滋味



中菜類別一向深受食客歡迎
今次到訪了翡翠江南 
走時尚中國風裝潢
http://www.beautyexchange.com.hk/blog/222856
https://www.seewide.com/space-article-id-317132.html
http://blogcity.me/blog/reply_blog.asp?f=THLBRJ5XCL243831&id=911002
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/2018/01/1243/



有別於一般中菜廳餐廳傳統裝潢
間隔寬敞
座位舒適
食客可以舒服地細味各款美食


 先來一碗八寶茶
配上各款食材,加熱水稍焗
蜂蜜洛神花茶 酸中帶甜,開胃生津

 前菜三拼
酒糟蛋
散發出陣陣濃郁酒香
好吃得想再吃一隻
不會掩過蛋黃香味

青瓜卷
配上酸薑開胃
揚州香肴蹄
肉味香夠濃

 小籠包
一客四隻
即點即蒸,包証熱度
包子上摺疊紋理工整
餃皮極薄
一咬開就有爆汁效果
湯汁清香不油膩
肉餡鮮甜


蛋黃蝦球 
 蝦球相當大隻
全隻蝦肉沾上了蛋黃醬汁
爽甜鮮味的蝦肉
加上濃郁蛋黃香伴以有咸香的味道
比較味道濃郁的一道菜式

無錫肉骨頭
肉質很嫩很滑,一咬下去就肉骨分離
配上濃郁帶酸甜的醬汁更滋味


 火朣片津白
清燉雞湯竹炭麵
雪白的津白香甜多汁
加上了火朣片的咸香
開胃清香
清燉雞湯竹炭麵
黑色的竹炭麵(粗身)
配搭上清燉雞湯
麵身有淡淡竹炭香味
加上清甜雞湯易入口



金箔阿膠凍
金箔為阿膠凍增添了一絲貴氣
  滋補養血又美味的甜品作結
完成一餐上海美味之旅

灣仔莊士敦道181號大有廣場3樓310號舖
Shop 310, Tai Yau Plaza, 181 Johnston Road, Wan Chai

營業時間
今日營業
11:00-23:00
星期一至日
11:00-23:00



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