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2017年12月9日星期六

問月酒店 特色聖誕節晚餐 Supergiant Tapas and Cocktail Bar



聖誕節情人節將至
http://www.mrlamsan.com/2017/12/STACB.html
http://www.weshare.hk/post/post/create
http://lam0728.chiba78.com/articles-35028.html
http://www.beautyexchange.com.hk/blog/219483
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/2017/12/supergiant/
https://www.seewide.com/space-article-id-316151.html
http://blogcity.me/blog/reply_blog.asp?f=THLBRJ5XCL243831&id=905043
http://kasang0728.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=20136370


未知大家想好了去那裡跟家人/朋友/情侶去食飯呢?
我今次就同大家推介位於酒店內的西班牙餐廳
品嚐細味特色晚餐
餐廳環境典雅有格調
https://youtu.be/vxKuPg0xhh8


寧靜又浪漫
最合適情人共聚晚餐
最重要價錢合理又好吃

 油甘魚漬
配上酸柑牛油果
配搭上酸柑汁伴以牛油果
配上油甘魚肉
開胃清新的一道前菜
味道有層次


脆炸黑毛豬火腿丸
 表面炸得金黃香脆
內餡夠熱
配上醬汁更添一分滋味
黑毛豬風乾火腿, 鹹香味道突出

 魚子醬藍青口吐司
用上矜貴魚子醬配搭上藍青口肉
吐司焗得香脆
鋪滿切得細碎的番茄肉
味道清新微甜
恰到好處,食材互相搭配不會蓋過本身味道

 西班牙火腿番茄薄片吐司
火腿切薄片
香脆吐司上放滿切碎番茄
淡淡鹹香火腿配上番茄既清新
作為前菜,恰到好處的味道令人更期待接下來的主菜

 經典龍蝦湯
配上蟹肉及意大利青瓜麵
龍蝦味道非常濃厚
湯質感稠杰
清甜的青瓜麵龍蝦湯伴吃
帶一點清新
令人想再來一碗呢~

 蝦醬火雞卷
用上火雞肉捲成
放了一點蝦醬
為淡味的雞肉提味
伴上特調的醬汁
口感有層次
不會太乾身

 烤澳洲和牛
伴牛骨髓,阿根廷香料酸辣青醬

  烤澳洲和牛
油花均勻
伴以炒洋蔥底
份量豐富
牛肉外層煎得香
內裡肉質卻柔嫩帶汁

 伴牛骨髓,阿根廷香料酸辣青醬
 特調香料醬
味道香而濃郁

焦糖香蕉撻
淡淡焦糖香伴上香蕉切片


士多啤梨玉桂芝士忌廉
士多啤梨經過雪凍
配上芝士忌廉
令人很有驚喜的一道甜品
香甜清爽的果肉

一定可以令你在餐廳渡過了美好的晚上
細味品嚐特色菜式

$595一位
12月1日至12月30日
12月24日除外



環境舒適有格調

 晚餐時間的餐廳環境更浪漫
優雅有氣氛
問月酒店三樓

Supergiant Tapas & Cocktail Bar

訂座或查詢:

電話:(852) 2643 8875

電郵: supergiant@miramoonhotel.com

Supergiant – 乃一顆天際巨星,亦是極具時尚魅力、由創意澎湃的荷蘭設計師Marcel Wanders親自操刀、及位處問月酒店內充滿熱情與「味」力的西班牙小食熱店。充滿創意的廚師團隊擅於以空運抵港的西班牙北部新鮮食材,炮製傳統西班牙小食,配以極具型格、以嫦娥奔月中秋節神話為創作靈感的精緻時髦雞尾酒,讓食饗以舌尖肆意感受西班牙的熱情國度。

獎項

U周刊 我最喜愛食肆選舉「我最喜愛的西菜館」, 2017
香港貿易發展局 美食博覽最有創意大獎 – 西班牙式烤鴨春卷, 2014
香港貿易發展局 美食博覽最有創意大獎 – 黑白墨魚配, 2014





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