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2017年11月9日 星期四

來自泰國的美味 Apinara 金鐘太古廣場 品嚐正宗原味的菜式


轉換一下口味
今期鐘意食泰國菜
貪佢夠辣夠惹味
這家店都開了一段時間
終於有機會品嚐到佢既出品
最出名的生蝦,甜品都一次過試了,非常滿足


影片




這一家分店是香港第一間的
大廚都會去過泰國實習深造
將泰國最好的味道帶返來給食客品嚐

 泰式生蝦
用上最高級的刺身蝦製作
肉質爽甜
配搭上特調的辣汁加上蒜片
可以再來一碟呢!

 炸泰式東北豬肉丸
串燒
班蘭葉炸雞
小食拼盤
一次就可以試到不同的泰國小吃

炸泰式東北豬肉丸
炸得香脆,辣度相當強勁
最好配上生菜一起吃
多一份新爽,少一分辣勁
春卷皮薄香脆,可配醬汁伴吃
串燒沙嗲香濃惹味
斑蘭香葉包雞
雞肉嫩滑,吸收了班蘭香氣,非常美味

 大蝦冬蔭公湯
湯底清新,配上多種香料葉
香茅、草菇及大蝦
加上魚露
鮮味十足之餘
辣度剛好
我不太吃辣都覺得超好飲
湯底味道有層次


咖哩軟殼蟹
濃郁既咖哩汁配上炸至香脆的軟殼蟹
加了蛋伴炒
吃上來的時候不辣,伴飯吃一絕的佳品
招牌之作份量十足
鰈豆花炒飯
輕微帶點辣
吃到有碎香葉
味道清爽
伴以咖哩一起吃非常對味


 椰子雪糕伴班蘭PANCAKE

PANCAKE鬆軟濕潤
微甜再加上椰子雪糕一起吃
辣氣全消
相當獨特的一道甜品


地址 : 金鐘金鐘道88號太古廣場2樓205號舖

電話 :  3107 1888

有關餐廳
Apinara,是獲獎無數的Nara泰國飲食集團旗下之全新概念品牌店,不僅是泰式料理餐廳,更融入酒吧理念,特設開放式吧台,專門供應各式獨家的泰式雞尾酒。 店室高雅,以金色及黑色作主調,營造泰國古老宅邸之氣派,同時典雅亮麗,帶出摩登時尚感。菜單除了囊括各款Nara經典招牌泰菜外,更注入了一系列以時令食材炮製的創新菜式及香港獨家限定菜式。



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