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2017年10月31日 星期二

十一月吃蟹不停 肥美達人與旅發局合作邀請全港過 60 家餐廳推出特色蟹料理


秋天的「蟹」逅 十一月吃蟹不停


肥美達人與旅發局合作邀請全港過 60 家餐廳推出特色蟹料理

秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來。踏入秋天,當然少不免食蟹!一年四季中,秋天是品嚐蟹的黃金時間,蟹正值繁殖期,狀態最佳,蟹肉特別鮮甜。有見及此,肥美達人FeedMe Guru與香港旅遊發展局合作,聯手打造終極蟹宴 – 秋天的「蟹」逅,令一眾饕客可以在整個十一月,品嚐各式各樣的螃蟹菜式。

過 60 家餐廳齊推出蟹宴
吃蟹除了港式避風塘炒蟹,其實還有很多花款,以蟹為主角的料理亦有五花八門。為了令大家可以在短時間內品嚐到最多選擇,肥美達人大力策劃秋天的「蟹」逅,是香港首個以蟹為主題的大型美食活動。活動邀請全港超過60家餐廳,別出心裁地推出以蟹為主題的限定菜單,當中包括五星級酒店餐廳及米芝蓮星級餐廳,推出中、日、西式等特色蟹料理。

中式蟹宴先鋒
中式蟹宴以九龍香格里拉大酒店打頭陣,於香宮推出嚐蟹套餐,包括大廚招牌菜:畔塘彩蝶蟹肉餃、芝士阿拉斯加蟹肉野菌焗稻庭麵,以及蟹皇炒鮮奶、青酒蟹肉凍等。夜上海位於馬哥孛羅香港酒店,以現代手法演譯經典江蘇、浙江及上海菜,精選推介蟹粉燴燕窩。Qi-Nine Dragons為時尚川菜餐廳,嚐味套餐包括蟹肉酸辣羹、霸王軟殼蟹及霸王辣蟹,適合嚐辣人士。

多國菜式「蟹」逅於香港
中餐以外,西式、日式蟹,以至馬來fusion蟹亦任君選擇。日本蟹代表有居酒屋鵜舞,餐廳以串燒為主,推出燒鱈場蟹;位於中環的瀧,以松葉蟹炮製午餐及晚餐;西村日本料理將會提供毛蟹醋物。西式蟹菜不遑多讓,港島香格里拉珀翠餐廳推出法式蟹宴,精選阿拉斯加皇帝蟹,配以燉蛋及沙律。Flint Grill & Bar位於JW萬豪酒店,將皇帝蟹加入大頭菜、酸葡萄汁及蘋果沙律,為味蕾帶來清新感覺;馬來一菜館提供馬來及星加坡菜,當中包括辣椒炒蟹及黑胡椒炒蟹;Namo Avant Thai為2016年米芝蓮推介餐廳,結合英式與泰式風格,推出英國蟹皇炒飯,匠心獨具。

關於肥美達人
肥美達人是香港首個餐飲體驗平台,致力提供與眾不同的用餐體驗。肥美達人為滿足香港人對美食的要求,與各種香港中、高端餐廳合作,邀請各家大廚設計餐單,獨家提供給肥美達人的用戶。大家可以透過肥美達人,預訂餐廳隱藏菜式,更可以自訂餐單,為重要約會、特別時刻錦上添花。肥美達人提供訂座、點菜、付款等功能,並提供高質素相片參考,節省用戶時間,將心思放在用餐體驗之上。

如欲知肥美達人FeedMe Guru詳情,請瀏覽 http://www.feedmeguru.com


關於香港盛宴11月
秋風送爽的11月,也是您在香港尋味的好時節!整整一個月,人氣餐廳的特色菜單、熱鬧街區的嘉年華、美酒展的精選佳釀、專題遊的在地風味……遍佈全城的好滋味,讓您享受驚艷味蕾的「香港盛宴」!



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