一年一度最令人期待的日子即將來臨。
Eclipse餐飲集團於旗下的香港熱門餐廳包括Coyote、Grand Central、McSorley’s 及The Jockey，分別呈獻墨西哥式、美式、愛爾蘭式及英式節慶慶典。無論是傳統的烤火雞胸配鼠尾草、栗子或小紅莓，優質肉眼扒，或讓舌尖更加刺激的墨西哥辣椒芝士蛋糕或啤酒燉羊膝，Eclipse餐飲集團旗下的每一家餐廳必定能夠帶給你一個獨特的嚐味體驗及永誌難忘的12月。此外，你亦可以安坐家中尊享集團提供的美式烤原隻火雞直送服務。
於Grand Central舉行的美式盛宴
座落於著名的九龍圓方演薈廣場，此樓高兩層的時尚餐廳提供三道或四道菜晚餐，分別為每位港幣368元及港幣398元。頭盤包括加入楓糖漿煙肉的美式甜薯煙肉湯或/和紅菜頭藍芝士沙律。主菜有充滿聖誕特色的燒美國火雞胸。你亦可以選擇其它聖誕口味如烤頂級美國肉眼牛扒或香煎鯛魚柳。甜品則有傳統的 楓糖胡桃芝士蛋糕或全新推出必試的 焗香蕉布丁配香草雪糕。
焗香蕉布丁配香草雪糕燒美國火雞胸供應日期： 12月1日至26日 (晚餐，另備單點餐單)
Coyote 呈獻墨西哥豐盛聖誕饗宴
無論你身在灣仔或愉景灣，都可以親臨著名的墨西哥餐廳以每位港幣308元享用三道菜晚餐 ，或以每位港幣348元享用四道菜晚餐 ，品嚐豐盛饗宴。頭盤包括海鮮番茄濃湯配迷你墨西哥玉米片或傳統的墨西哥汁雞胸沙律。主菜可選擇燒火雞胸釀澳洲南瓜蓉及辣肉腸、卡珍醬醃羊仔柳或 香煎鯕鰍魚柳。甜品則有 焗焦糖紅莓批配香草雪糕，或選擇更刺激味蕾的墨西哥辣味芝士蛋糕，定必讓你大快朵頤。
供應日期： 12月1日至26日 (晚餐，另備單點餐單)
於愛爾蘭及英式酒吧McSorley’s 及 The Jockey感受溫暖節日
想享受傳統聖誕節慶氣氛，必定要來位於蘇豪、愉景灣及澳門的McSorley’s及跑馬地的The Jockey，所有餐廳均提供三道菜(每位港幣298元)或四道菜晚餐(每位港幣338元)。頭盤包括香燒南瓜湯或(另加) 火腿羊奶芝士無花果沙律，喚醒味蕾迎接更美味的主菜。主菜有三文魚或健力士啤酒燴羊膝。想品嚐傳統節慶食品則可選擇燒美國火雞胸。一份完滿的佳節套餐又怎能沒有甜品？焗焦糖蘋果紅莓金寶配雲呢拿雪糕或濃滑朱古力蛋糕，為聖誕晚餐畫上完美句號。
供應日期 (The Jockey、McSorley’s 蘇豪及愉景灣店)：12月1日至26日 (晚餐，另備單點餐單)
供應日期 (McSorley’s 澳門店)： 12月1日至31日 (晚餐，另備單點餐單)
飲品套餐
所有餐廳均備有紅酒及白酒供應，售價由港幣310元起，或享用意大利葡萄汽酒，售價由港幣330元起。另外，Grand Central亦會提供香料酒(港幣68元)，Grand Central 及Coyote亦供應水果酒(港幣68元)。
火雞外送服務
除了以上非凡的聖誕優惠，Eclipse餐飲集團同時提供獨一無二的火雞套餐外賣服務，讓你安坐家中亦能輕鬆享用聖誕美食。兩款套餐由港幣1,180元起，包括10-12磅已切開或原隻傳統烤火雞及豐富的配菜：火雞餡餅、秘製肉汁、烤薯仔、磅烤原隻美國火雞、秘製肉汁、芋蓉、甜品等。由11月21日開始，外送服務會將聖誕美食直接送到府上（服務時間為中午12時至下午6時）。如欲預訂自取或外送服務，請於5日前以電郵聯絡events@eclipse.com.hk。
