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2017年9月20日 星期三

#山形之旅01 年度萬人盛事 日本第一巨鍋芋煮大會 日本一の芋煮会フェスティバル


#山形之旅01  年度萬人盛事 日本第一巨鍋芋煮大會

 日本一の芋煮会フェスティバル

http://www.mrlamsan.com/2017/09/yamagata01.html
http://lam0728.chiba78.com/articles-34456.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4619370
https://www.seewide.com/space-article-id-315256.html
http://www.beautyexchange.com.hk/blog/216082
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/mrlamsan/2017/10/yama01/
http://s.fanpiece.com/zyV5Suo

http://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=43226

影片
https://youtu.be/-8qHu45e3z4





 由東京直達山形約3小時新幹線

 9月去了山形走一回
體驗了不一樣的山形之旅
接下來為大家介紹很特別的芋煮大會
每年九月會舉行
用上日本第一巨型的鍋去烹煮芋煮
巨鍋要需用機械吊幫助才能開始烹煮

芋煮鍋是山形的料理
有里芋,山形牛,長蔥等等多種配料

會在河川旁邊放置一個巨型6米大鍋
單是準備的食材已經足夠3萬人來吃!
每年吸引數萬人來訪一起參與這件盛事

 可以在河川旁感受陣陣涼風
非常寫意舒適的活動
很多當地人一家大細都來訪
是當地很受歡迎的節目

 用上山形牛
肉質嫩滑好吃
令人吃完都想再來一碗

河川雙旁都可以看到機械吊車運作

 除了芋煮外

場內亦有其他小吃,飲品供應呢

 芋煮大會已經有25年歷史
有一個小展覽展出多年來的照片

河川美景伴以各種美食
令人放鬆好心情

如果大家九月會來山形
請一定要安排時間到訪這個節日呢!





用引換卷換一碗

山形車站有巴士直達


山形の秋といえば河原で芋煮会!

家族や友人達と河原で鍋を囲んで、わいわい芋煮を食べるのが山形秋の風物詩であり、恒例行事となっています。

日本一の芋煮会フェスティバルでは、その山形の「食文化・秋の芋煮会」を全国に発信するために「直径6mの大鍋」をつくり、1989年より秋の一大イベントとして、開催しております。

ココが日本一!

直径6mの大鍋には里芋3トン、牛肉1.2トン、こんにゃく3,500枚、ねぎ3,500本、味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、山形の水6トンを入れ、6トンの薪(ナラ材)で煮炊きします。まさに美味しさもスケールも日本一です!


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