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2017年7月19日 星期三

源出上海 美味絕頂 小楊生煎 爆汁肉餡生煎包 tripadvisor搵食指南



http://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=42786

雖說我是個日本粉絲,台灣粉絲
但我飲食習慣是一個很愛中菜的
當中點心類是我最愛的一種小吃
http://s.fanpiece.com/audiRDA
香港真的沒幾家的生煎包能夠做到,皮薄,餡料做到爆漿效果的
通常都是肉餡比較多,汁比較少

在中國,有一家店,是本地人,旅客都需排隊的美食
這一家店
當年由一家小小店面做起
都有接20年以上歷史的店了
為了食得安心都是選用大品牌的肉
不會用來歷不明的肉餡,這也是我吃得比較安心的原因

看似簡單的美食
但就是令人回味
都是用大平底鍋煎出一個個美味的包子

看著師傅一個一個新鮮包再即場煎
美味原來很簡單
包子上灑滿了芝麻
下層煎得香脆
咬下去滿口湯汁爆出來
吃過一家,應該都很難找第2家有這樣出色的生煎包了

在上海,這店很有名氣,很多人都會跟你說
當年小店的時候何時到訪都是滿滿的人潮
近年開了很多分店,才能夠舒適的在店面享用

最近我選用了tripadvisor的APP


很方便可以一次就記錄下我想吃的東西地址

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