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2017年3月13日 星期一

灣仔平民地道 叉燒飯 燒鵝 燒鴨 灣仔再興


 最近新聞又再報導灣仔再興
仲稱佢為澳牛燒味版,我認為完全不對
其一,他的歷史比澳牛更遠更長久
而且,再興以質素加上大碟料多味美為基礎
在灣仔銅鑼灣區能30多塊就有一大碟飯加上燒味,吸引無數打工仔同旅客到訪

結果,而家一飯難求(堂食)
我等凡人只能排個15分鐘才能進店點餐

最好入店之前在門外諗清楚叫什麼啦
香港人餐廳都是很快很快很快,不要慢慢想了

我會建議,3寶飯,叉燒飯或燒鴨叉燒飯

油雞都OK的
叉燒偏廋,我下單叫肥叉
鴨肉嫩滑少肥,加上美味自家配薑蔥

要消滅一碟大白飯何求容易~




燒味界「澳牛」光速餐 老闆:大家心甘情願!



單點叉燒飯
微微帶焦,沒有用鬆肉粉,肉鬆不會太過軟,吃上來比較有咬感
外層微微的甜


燒肉鴨飯
五花肉一層層,層次分明,非常香脆的外皮,一試難忘
鴨肉皮薄肉嫩


有醬汁,辣油加配,也可免費飲茶
再興燒臘飯店
灣仔軒尼詩道265-267號地下C座







 
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