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2016年12月1日星期四

澳門威尼斯人、澳門巴黎人、金沙城中心及澳門金沙 推出聖誕及新年節慶菜單 一系列精彩豐盛的節慶佳餚與您歡度佳節




澳門金沙度假區及澳門金沙®推出了聖誕及新年節慶限時菜單,在這普天同慶的佳節為賓客提供包羅萬有的節慶佳餚。由平安夜到新年,七間屢獲殊榮的餐廳將推出特別優惠及特色菜單,讓賓客歡度佳節。

澳門威尼斯人聖誕及新年菜單

碧濤意國漁鄉
這間傳統意大利餐廳以海鮮、意大利麵和新鮮烤製的薄餅而聞名,於聖誕及新年期間,賓客更可品嚐到烤銀鱈魚、威靈頓牛肉、碳燒和牛以及更多佳餚美食。於佳節期間,餐廳會滿佈洋溢節日色彩的裝飾擺設,並以充滿節日氣氛的聖誕音樂迎接賓客,讓他們盡情享用平安夜、聖誕節及除夕套餐。完整菜單請參看附錄。

平安夜及聖誕五道菜晚餐| 2016122425
澳門幣 788*                       
澳門幣988* (搭配特選美酒)

除夕夜六道菜晚餐| 20161231
澳門幣888*           
澳門幣1,088* (搭配特選美酒)
座位有限,預約請致電+853 8118 9950

渢竹自助餐
這間廣受歡迎的自助餐餐廳將會洋溢着歡樂的聖誕氣氛,並以薑餅屋、聖誕糖果等精心佈置。除如常提供多種環球亞洲美食外,餐廳將在平安夜、聖誕節及除夕當天的自助晚餐推出節日精選佳餚,如烤火雞及蜜汁烤火腿,另外還有一系列聖誕曲奇及傳統的聖誕布甸等。

平安夜及聖誕節| 2016122425午餐
澳門幣258*                        (成人)
澳門幣128*                        312歲小童)

平安夜及聖誕節| 2016122425晚餐
澳門幣398*                        (成人)
澳門幣198*                        312歲小童)

除夕 | 2016 1231 | 午餐
澳門幣218*                        (成人)
澳門幣108*                        312歲小童)

除夕 | 20161231 | 晚餐
澳門幣398*                        (成人)
澳門幣198*                        312歲小童)

歡迎與親朋摯友一同享受豐富的節日盛宴。預約請致電+853 8118 9990

澳門巴黎人聖誕以及新年菜單

巴黎人自助餐
提供歐陸特色餐飲的巴黎人自助餐,同時匯聚法式、中式以及來自全球的佳餚及食材。把新鮮食材以即場烹調方式呈獻賓客眼前,帶來輕鬆歡愉的氣氛及精彩的娛樂,讓人留下深刻印象。今年的節慶自助午餐特別推介包括雪場蟹、特級牛肉、燒火雞及烤火腿。而節慶自助晚餐的特別推介則有波士頓龍蝦、香煎鵝肝、焗生蠔及精選特級刺身。聖誕特式甜品包括傳統聖誕餡餅、蛋酒冬季漿果、聖誕樹幹蛋糕、薑餅、布朗尼及水果蛋糕等。

平安夜及除夕|  20161224日及31 | 午餐
澳門幣258*           

聖誕節及新年 | 20161225日及201711| 午餐
澳門幣350*
平安夜 / 聖誕節 / 除夕| 20161224日、25日及31 | 晚餐
時段一 (下午530分至晚上8時正):澳門幣428*
時段二(晚上830分至11時正):澳門幣498*


巴黎人法式餐廳
巴黎人法式餐廳於今個佳節將繼續帶來最地道的法國風味及美食佳餚,讓顧客感受正宗巴黎「享悅生活」的獨特體驗。菜單特色佳餚包括原隻波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、生蠔、法國鵝肝及香烤牛柳等。

聖誕節及 除夕| 20161225日及201711| 午餐
澳門幣380*           
平安夜 / 聖誕節 / 除夕| 201612242531 | 晚餐
澳門幣580*  (加澳門幣200元可搭配特選美酒)

上述套餐均包括自助式聖誕甜品。


澳門金沙城中心康萊德酒店聖誕以及新年菜單
澳門金沙城中心康萊德酒店在這佳節為賓客準備了一系列的精彩驚喜。賓客會期待到酒店的餐廳盡情享受聖誕及節慶大餐,以及到酒店大堂酒廊品嚐精緻的特色下午茶餐。

「朝」
澳門金沙城中心康萊德酒店的旗艦高級中菜食府「朝」,將於122425日推出六道菜的特色菜單,每位價格為澳門幣688*。另外,於20161231日及201711日期間,「朝」亦將推出六道菜的新年套餐,每位價格為澳門幣688*。預約請致電+853 8113 8920

奧旋自助餐
「奧旋自助餐」於這個歡樂假期特別推出滋味的自助午餐及晚餐,帶領賓客展開一趟匯聚各國風味的環球美食之旅。菜式有多款選擇,當中包括西式、中式、日本、葡萄牙、東南亞,及印度等特色菜餚,並提供豐富的新鮮海產。
預約請致電 +853 8113 8910


時間                
價格(成人) 
價格(512歲小童)
平安夜午餐
中午12時至下午3
澳門幣 268*
澳門幣 134*
平安夜晚餐
下午530分至晚上8時﹝時段1
晚上8時至11時﹝時段2
澳門幣 468*
澳門幣 498*
澳門幣 234*
澳門幣 249*
聖誕節午餐
中午12時至下午3
澳門幣 350
澳門幣 175*
聖誕節晚餐
下午530分至晚上8時﹝時段1
晚上8時至11時﹝時段2
澳門幣 468*
澳門幣 498*
澳門幣 234*
澳門幣 249*
除夕午餐
中午12時至下午3
澳門幣 248*
澳門幣 124*
除夕晚餐
下午530分至晚上8時﹝時段1
晚上8時至11時﹝時段2
澳門幣 468*
澳門幣 498*
澳門幣 234*
澳門幣 249*
元旦日午餐
中午12時至下午3
澳門幣 298*
澳門幣 149*
元旦日晚餐
下午530分至晚上10
澳門幣 468*
澳門幣 234*
備註:以上價格需另加10% 服務費。

康萊德大堂酒廊
同時,賓客可於2016123日至201711日期間到康萊德大堂酒廊率先體驗令人垂涎的聖誕下午茶套餐,餐內包括各種美味小食,別緻甜點以及兩杯熱茶、咖啡或自選聖誕無酒精雞尾酒/雞尾酒,價值為澳門幣268#。若想過一個悠閒的下午,可選擇價值澳門幣298#的豪華下午茶套餐,隨套餐將包括康萊德限量版聖誕小熊一隻。
預約請致電+853 8113 8973

澳門金沙聖誕以及新年菜單

高雅扒房
榮獲TripAdvisor「卓越獎」殊榮的「高雅扒房」,目前獲該網站澳門最佳餐廳的第五名排名,亦是港澳最出眾扒房之一。其開放式廚房可讓賓客欣賞才華洋溢的廚師為客人準備餐廳最出色的菜式。完整的節慶菜單請參看附錄。

聖誕夜慶套餐 | 2016122425
澳門幣 788*           
澳門幣 976*(搭配特選美酒)

新年節慶套餐| 20161231日至201711
澳門幣 888*                       
澳門幣 1,076*(搭配特選美酒)

預約請致電+853 8983 8222

888 自助餐
這間自助餐餐廳以葡國節慶美食為自助餐主題,帶來葡式燒乳豬、蒜茸大蝦及西洋燴牛尾等佳餚,並為賓客提供多款日本、泰國及中西美食。為平安夜及聖誕節特設的節慶美食包括加拿大有骨燒牛肉、烤火雞、芝士焗龍蝦,以及一系列精緻聖誕甜品如聖誕餡餅、聖誕果子蛋糕和聖誕布甸。完整節慶菜單請參看附錄。

聖誕節 | 20161219日至201711 | 午餐
澳門幣 188*                        (成人)
澳門幣 98*              312歲小童)

聖誕節| 2016122427 | 晚餐
澳門幣 348*                        (成人)
澳門幣 178*                        312歲小童)
除夕及元旦日| 20161231日至201711| 晚餐
澳門幣 348*                        (成人)
澳門幣 178*                        312歲小童)



預約請致電+853 8983 8222


碧濤意國漁鄉

聖誕平安夜晚餐
七漁盛宴
2016 1224日供應)

開胃菜
三文魚和酸橘汁醃蝦,魚子醬,牛油果,芒果伴凍西芹汁
Bastianich Flor Prosecco di Valdobbiadene, Veneto, Italy

海鮮濃湯配龍蝦餃
Brundlmayer Kamptaler Terrassen, Austria Gruner Vetliner, Kamptal, Austria
意大利麵
阿拉斯加雪蟹肉配通心粉,伴鮮蜆,乾蔥白汁 
Colome Valles de Calchaquies, Torrontes, Mendoza, Argentina
主食
烤銀鱈魚配青口醬,鷹嘴豆,捲心菜伴普羅旺斯魚羹 
Domaine Francois Kurton Les Fumees Blanches,Sauvignon Blanc, France
甜品
沙巴翁和肉桂拿破崙配黑櫻桃開心果伴草莓醬

咖啡和茶
餐後小點
每位澳門幣 788
每位澳門幣 988元(配搭特選美酒)

所有價目需另加10%服務費


碧濤意國漁鄉

聖誕節晚餐
2016 1225日供應)

開胃菜
三文魚卷配魚籽醬,山葵豆泥及紅酒燜土豆
Alois Lageder, Pinot Grigio, Alto Adige, Italy
蜜糖烤南瓜湯配板栗歐洲蘿蔔和煙肉
Gavi Giacosa Fratelli, Cortese,  Piedmont, Italy
意大利麵
手工寬蛋麵配核桃松露火箭菜伴鮮奶油檸檬汁
Grimaldi, Dolcetto d’Alba Dolcetto, Italy
主食
威靈頓牛肉配聖丹尼火腿伴鵝肝蘑菇
Feudi di San Marzanno Sud Primitivo, Merlot, Puglia, Italy

甜品
巧克力馬斯卡邦尼乳酪耶誕節樹幹蛋糕配開心果杏仁和草莓蛋白霜
Homemade Limoncello
咖啡和茶
餐後小點
每位澳門幣 788
每位澳門幣 988元(配搭特選美酒)

所有價目需另加10%服務費

碧濤意國漁鄉

除夕菜單
2016 1231日供應)

餐前小食
貝隆蠔配魚籽醬
開胃菜
鴨肝卷配紅蔥醬蜜汁蔓越莓,棉花糖及阿貝羅酒汁
Bava Cocconato Moscato D’Asti, Piedmont, Italy
清湯配牛尾餃,松露伴辣羊奶乾酪
意大利燴飯
西西里紅蝦燴飯配茴香鼠尾草伴奶油白汁
Gini Soave Classico, Garganega, Veneto, Italy
主食
碳烤和牛西冷扒配鴨醬油燜兔肉伴喜馬拉雅山粉紅鹽及羊肚菌汁 
Livio Felluga Vertigo, Merlot, , Cabernet Sauvignon, Veneto, Italy
甜品
榛茸巧克力配椰子果凍黑櫻桃伴義大利甜酒汁
Ruffino Serelle, Vin Santo del Chianti, Trebbiano, Malvasia, Sangiovese, Tuscany, Italy
咖啡和茶
餐後小點
每位澳門幣 888
每位澳門幣 1,088元(配搭特選美酒)

所有價目需另加10%服務費





高雅扒房
聖誕節慶套餐
(2015 122425日供應)
每道菜可揀選一款


開胃菜
香煎鴨肝伴蜜糖蘋果
煙三文魚蟹肉凍餡餅伴三文魚魚子
緬因龍蝦濃湯伴脆蝦卷
南瓜奶油伴煙肉包條和白松露菌油
第二道菜
牛油水煮波士頓龍蝦伴燒玉米蛋餅
烤羊柳伴甜紫薯和紅洋蔥漬
主菜
烤聖伴粟子和蔓越莓汁
慢煮和牛面頰肉伴南瓜蓉和烤小甘荀
魴魚伴番茄白豆和脆甜薯
甜品
傳統聖誕布丁配香草白蘭地汁
巧克力合桃布朗尼蛋糕伴焦糖燉蛋和蛋酒雪糕

咖啡或茶
聖誕曲奇 / 聖誕餡餅

每道菜可揀選一款
每位澳門幣 788
每位澳門幣 988元(配搭特選美酒)
所有價目需另加10%服務費


高雅扒房

新年節慶套餐
 (2016 1231日及201711日供應)
每道菜可揀選一款

開胃菜
北海道牡丹蝦意式薄片、海膽、黑松露汁
香煎鴨肝、焦糖無花果、牛油吐司
野磨菇濃湯、脆火腿
粟米奶油湯、香煎帶子、黑魚子醬吐司

第二道菜
香煎三文魚、鮑魚、法國香蔥忌廉汁
黃油雞胸、黑松露菌汁

主菜
A4日本鹿兒島和牛西冷、香烤紅甜菜、牛仔肉汁
香烤龍蝦、防風草蓉、毛豆、羊肚菌汁、芫茜青油

甜品
開心果歌劇院蛋糕、薰衣草奶凍、淡辣椒櫻桃雪糕
紅莓酥餅、熱情果啫喱、藍莓雪糕
咖啡或茶
餐後小點

每位澳門幣 888
每位澳門幣 1,088元(配搭特選美酒)
所有價目需另加10%服務費




888 自助餐

聖誕節自助午餐
(20161219日至201711日供應)

冷盤
黑青口、生蠔、鮮蝦、長腳蟹、海螺
壽司和刺身
熏魚、風乾魚和凍肉腸拼盤
自選沙律
美國白菜、苦白菜、狗牙菜、牛油生菜、珊瑚菜、羅文菜、紅葉生菜、紫紅葉菜
蜜糖芥末甜薯沙律、砵酒蜜瓜蝦沙律、芥末燒牛肉沙律
葡式沙律
葡式八爪魚雜椒沙律、西蘭花葡腸沙律、葡式芝士沙律、葡式馬介休沙律、
葡式三文魚鷹嘴豆沙律、葡烤煙鴨胸沙律
葡式湯類
葡式南瓜湯
澳葡式熱盤
葡腸白酒煮海螺、葡國雞、西洋炒飯、白酒海鮮意粉
烤車和火鍋檔
燒假日火腿、烤節日火雞伴雜肝及紅莓汁
熱盤
宮保蝦仁、水煮牛肉片、清蒸海魚
葡國芝士及自製麵包
葡國芝士
葡式甜品
葡式蛋撻、木糠布甸、紅酒燴梨、葡式杏仁撻
甜品
聖誕迷你杯子蛋糕、聖誕免治批、聖誕樹頭蛋糕、聖誕布甸、聖誕曲奇、
藍莓芝士蛋糕、朱古力布朗尼、提拉米蘇
成人每位澳門幣 188/ 小童每位澳門幣 98
所有價目需另加10%服務費
888 自助餐

聖誕節自助晚餐
(2016122427日供應)

冷盤
黑青口、生蠔、鮮蝦、長腳蟹、海螺
壽司和刺身
熏魚、風乾魚和凍肉腸拼盤
自選沙律
美國白菜、苦白菜、狗牙菜、牛油生菜、珊瑚菜、羅文菜、紅葉生菜、紫紅葉菜
蜜糖芥末甜薯沙律、砵酒蜜瓜蝦沙律、芥末燒牛肉沙律
葡式沙律
葡式八爪魚雜椒沙律、西蘭花葡腸沙律、葡式芝士沙律、葡式馬介休沙律、
葡式三文魚鷹嘴豆沙律、葡烤煙鴨胸沙律
烤車和火鍋檔
加拿大有骨燒牛肉、烤節日火雞伴雜肝及紅莓汁、粵式燒鴨
熱盤
宮保雞球、黃金蝦、黑椒炒芥花墨魚、蒜茸炒時蔬
葡式湯類
葡式南瓜湯
澳葡式切車檔
葡式燒魚柳
特別推介
芝士蘑菇菠菜焗龍蝦
澳葡式熱盤
葡式烤羊架、非洲扒辣雞、葡腸白酒煮花螺、西洋燴牛尾、馬介休魚炒飯
葡式甜品
葡式脆蛋白、葡式米布甸、葡式杏仁撻、葡式橙炖蛋捲、葡式蛋撻、甜薯杯子蛋糕
葡國芝士及自製麵包
葡國芝士
聖誕特色甜品
聖誕布甸、聖誕餡餅、聖誕曲奇、聖誕果子蛋糕、傳統聖誕蛋糕、合桃布朗尼、巧克力柑子餅、黃梅香草卷、意大利綠茶芝士餅、豆腐芝士餅、荔枝紅桑子餅
各式鮮果
雪榚
成人每位澳門幣 348/ 小童每位澳門幣 178
所有價目需另加10%服務費




888 自助餐

除夕及元旦自助晚餐
(20161231日及201711日供應)

冷盤
生蠔、鮮蝦、長腳蟹、黑青口、海螺
壽司和刺身
熏魚、風乾魚和凍肉腸拼盤
自選沙律
美國白菜、苦白菜、狗牙菜、牛油生菜、珊瑚菜、羅文菜、紅葉生菜、紫紅葉菜
蜜糖芥末甜薯沙律、砵酒蜜瓜蝦沙律、芥末燒牛肉沙律
葡式沙律
葡式八爪魚雜椒沙律、西蘭花葡腸沙律、葡式芝士沙律、葡式馬介休沙律、
葡式三文魚鷹嘴豆沙律、葡烤煙鴨胸沙律
烤車和火鍋檔
加拿大有骨燒牛肉、芝士菠菜焗蟹蓋、粵式燒鴨
熱盤
甜梅菜蒸比目魚、泰式燒豬頸肉、黑椒炒芥花墨魚、蒜茸炒時蔬
澳葡式切車檔
葡式燒原條鱸魚
澳葡式特別推介
葡式燒乳豬及蒜茸大蝦
澳葡式熱盤
葡式烤羊架、非洲扒辣雞、葡腸白酒煮青口、西洋燴牛尾、馬介休魚炒飯
葡式甜品
葡式脆蛋白、葡式米布甸、葡式杏仁撻、葡式橙炖蛋捲、葡式蛋撻、甜薯杯子蛋糕
葡國芝士及自製麵包
葡國芝士
兒童專區
迷你三文治、炸魚柳伴他他汁、肉醬意粉、燒雞翼、棉花糖、啫喱糖、迷你聖誕杯子蛋糕

甜品
合桃布朗尼、巧克力柑子餅、黃梅香草卷、意大利綠茶芝士餅、豆腐芝士餅、荔枝紅桑子餅
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