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2016年11月14日 星期一

MOS Burger北海道燒鮭珍珠堡全球首亮相 日本鄉土料理鏘鏘燒風味誘發味蕾新領域 東瀛熱賣蕃茄湯入秋暖意登場

MOS Burger北海道燒鮭珍珠堡全球首亮相 日本鄉土料理鏘鏘燒風味誘發味蕾新領域 東瀛熱賣蕃茄湯入秋暖意登場





 「北海道燒鮭珍珠堡」單賣 HK$28

                                                                                                                                     
(旺角朗豪坊分店 HK$29)
MOS Burger自上月推出「十週年黃金鰈漢堡」,與香港粉絲慶祝共渡首個十年後,旋即用另一滋味海鮮再下一城,美食潮一浪接一浪! 俗稱三文魚的鮭魚向來都是港人最愛的海鮮之一,每年進口到港的數量均以萬公斤計,一直備受歡迎! 為了令食慣鮭魚的大家都能夠有耳目一新的感覺,MOS Burger就選用了香港較罕見的北海道產鮭魚作主打,肉質肥美細滑,以鹽燒方式帶出魚肉本身的鮮甜,並配以北海道著名鄉土料理—鏘鏘燒的醬汁製成獨特的「北海道燒鮭珍珠堡」! 而在日本甫推出即擁高人氣的蕃茄湯亦首次登陸香港,當中更加入了八爪魚及六種不同的蔬菜,味道醇厚新鲜! 這個秋冬就來MOS Burger嚐一口與別不同的濃郁蕃茄湯吧!



北海道直送肥美鮭魚 以鏘鏘燒風味現身珍珠堡

鮭魚可說是非常奇妙的魚類,牠們出生於淡水的河流,在成長期則會游出大海覓食。過了幾年到了產卵期,又會踏上長征再一次回自己出生的河流誕下下一代,循環不息。現時在港吃到的鮭魚多是來自挪威或智利的養殖場,不過MOS Burger今次選用的食材則是來自以純淨水質聞名的北海道,希望向大家呈上與別不同的鮮味。刺身是香港最普遍品嚐鮭魚的方式,所以MOS Burger就打算搞搞新意思,與北海道無人不曉的鄉土料理鏘鏘燒來一個Cross Over!



鏘鏘燒起源於盛產鮭魚北海道,做法是把鮭魚與洋蔥、香菇等蔬菜放在大鐵板上燜燒,並淋上特製醬汁一同享用的特色鄉土料理,屬北海道漁夫們中的名物,亦是北海道家庭中常見的料理。「北海道燒鮭珍珠堡」為了重現鏘鏘燒的精髓所在,醬汁製作方面可謂一絲不苟。用傳統方法以味噌、味醂、日本酒及砂糖調配出稍稠的芡汁,並加入洋蔥、紅蘿蔔及鴻喜菇,令醬汁的味道層次更豐富,鹹甜配搭剛好能充分誘出鮭魚的鮮甜。主打的鮭魚就更是令人期待,Mos Burger會先以炭火鹽燒其厚肉肥美的魚塊,經火炙後能緊鎖其鮮味,而脂肪溶解過後亦令魚香味更為濃郁,口感豐腴甘香。炭火鹽燒鮭魚淋上鏘鏘燒經典醬汁,再配上新鮮椰菜及MOS Burger原創珍珠堡,完全是極致的味覺享受。「北海道燒鮭珍珠堡」的供應日期由2016年11月16日至12月中旬,於全港MOS Burger分店作期間限定發售。 身為鮭魚發燒友的您千萬不要錯過了!



期間限定蕃茄湯及周打蜆濃湯「紅白登場」 一口暖意陪您迎接秋冬

MOS Burger是次推出的蕃茄湯之前已在日本率先登場,反應非常熱烈且好評如潮! 相信引入到港之後,都必定能夠得到大家的青睞。今次的蕃茄湯較平常的更為濃郁芳香,因當中的食材十分多元! 它以八爪魚以及六種不同的蔬菜淆製,包括洋蔥、西芹、蕃茄、馬鈴薯、紅辣椒及紅蘿蔔。淆製前更先會將蔬菜切粒炒香,務求引出它們內有的鮮甜。為了烹調酸甜平衡恰到好處蕃茄湯,除新鮮蕃茄以外,MOS Burger亦使用了紅酒及蕃茄泥加以調味,最後更加入帕爾馬芝士,味芳馥郁令人胃口大增。

另一款周打蜆濃湯亦再次隆重登場,以蜆肉、煙肉、洋蔥、馬鈴薯等的豐富食材淆製,更加入了牛奶使口感更為軟滑。有濃厚奶油味道之餘亦滿載蔬菜的鮮甜味!



「蕃茄湯」及「周打蜆濃湯」的供應日期由2016年11月16日至12月中旬,於全港MOS Burger分店作期間限定發售。
蕃茄湯單賣$19(旺角朗豪坊分店$21
套餐加$3可轉為餐飲
周打蜆濃湯單賣$19(旺角朗豪坊分店$21
套餐加$3可轉為餐飲


2016-2017 MOS Burger VIP卡會員招募計劃  入會即送一套 5 張美食優惠劵
想於未來一年享受MOS Burger VIP 禮遇?機會來了!20161021日至1231日期間申MOS Burger VIP卡,成功入會即可獲得充滿香港風情的十週年版本VIP Card以及一套5張美食優惠券。


日期:20161021日至1231
入會方法一:單次光顧滿HK$50,即可獲得印花貼紙一個,集齊4個即可換領VIP卡一張及獲得一套5張美食優惠券。
入會方法二:只需要一次過購買總值HK$200的摩斯漢堡現金券 (4HK$50),即可獲VIP卡一張及獲得一套5張美食優惠券,可即時使用及享有折扣優惠。

關於MOS Burger
MOS代表MountainOceanSun的第一個字母,這蘊含著創辦人 櫻田 慧先生的理想,就是要集合具有宏觀、開朗、熱情個性的工作伙伴,一起來做讓自己快樂,又能獲得顧客感謝的工作。MOS Burger1972年於日本正式創立,致力用心以真誠、親切的服務,提供好吃、安全及健康的食品給大家,更於2006年在香港開設分店。現時MOS Burger分店遍佈於台灣、韓國、新加坡、泰國、印尼、中國及澳洲等地。

港島區MOS Burger分店
太古城APITA
2568 0900        
鰂魚涌太古道18號 太古城中心2期地庫1O
10:0022:30
北角健威坊店
2698 7311
北角英皇道560號健威坊高層地下U4,U5U38號鋪
08:0022:00
灣仔英皇集團中心店
2565 6498
灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心地下G06-07號舖
08:0022:00
上環338
2803 7775
上環皇后大道中338號地下338 Apartment地下
08:0022:00
康怡廣場 MOS CAFE
2557 9020
鰂魚涌康山道1號康怡廣場()1F20號鋪
08:0022:00

九龍區MOS Burger分店
旺角朗豪坊店
3514 4301
旺角亞皆老街8號朗豪坊41號舖
08:0023:00
樂富UNY
2339 1293
樂富聯合道198號樂富邨樂富廣場22101UN2-15
號鋪
10:0021:30
九龍灣PIAGO
2997 2879
九龍灣德福廣場第二期第四層401-402號鋪UN4-06單位
10:0021:30
觀塘東廣場店
2601 1929
觀塘成業街7號寧晉中心東廣場地下1-6號舖
08:0022:00
新蒲崗Mikiki
2715 1377
新蒲崗太子道東638Mikiki地下G08號鋪
10:0022:00
黃大仙中心店
2895 3710
黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下上層UG46號鋪
07:3022:00


新界區MOS Burger分店
荃灣荃新天地店
22941 0216
荃灣楊屋道一號荃新天地地下78號舖
07:3022:00
屯門錦薈坊店
2618 6231
屯門屯隆街錦薈坊2206-208號鋪
08:0022:00
坑口東港城店
2628 6272
將軍澳重華街8號東港城1161號鋪
08:0022:00
青衣長發廣場店
2435 0855
青衣担杆山路6號長發邨長發廣場2203203A號舖
08:0022:00
寶琳新都城店
 2772 6210
將軍澳新都城一期地下C29-31號舖
08:0022:00
沙田連城廣場店
2618 5229
沙田車站圍1號連城廣場零售層13號舖
07:3022:00
大埔超級城店
2618 5199
大埔安邦路3號大埔超級城C1537-538號舖
08:0022:00


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