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2016年10月11日 星期二

集合最當造日本高級食品及日本旅遊資訊 足不出戶專享J’s Agri推介食品

集合最當造日本高級食品及日本旅遊資訊  足不出戶專享J’s Agri推介食品

網上購物近年在香港漸趨流行,但往往只限於服裝及化妝品等。針對新鮮食材貨源的信心及食品於運送途中的質素保證等因素,普遍香港市民因而對網上購買新鮮食材仍處觀望階段。有見及此,日本觀光的龍頭公司株式會社JTB西日本特意成立農林產品品牌J's Agri,更為品牌產品成立官方網站(http://js-agri.jp/cn/),向日本國內外人士推廣全新食農觀光的旅遊體驗之餘,更為港人搜羅J's Agri精選的日本食品,均為時令及高級日本農林產品。與此同時,J's Agri亦致力開拓多種渠道向港人推介自信商品,本月起將與本港3間正宗日式料理店合作,於店內提供J's Agri推介食品,勢將矜貴的日本食材引進香港。



日本觀光的龍頭公司株式會社JTB西日本最新成立的J's Agri官方網站,向日本國內外人士推廣全新食農觀光的旅遊體驗,同時亦供港人網上選購時令及高級日本農林產品


嚴選日本當造農產品  AEON.COM(株)旗下購物網「新鮮直送」同步發售

J's Agri網站所提供的日本食品資訊,根據不同食材的豐收時令撰文,挑選最當造最高品質的日本食品作詳細介紹,令讀者能深入了解產品種植及製造的背景。其中包括J's Agri嚴選產品,於其合作的購物網「新鮮直送」可即時訂購,例如「京都宇治碾茶The Uji」等(詳情請見下表)。而為保新鮮食材從日本運送至香港的過程的品質保證,運輸方面亦使用日本雅瑪多運輸(黑貓宅急便),確保顧客能清楚了解產品來源,並安心購買日本直送產品。此外,網站亦同時推廣嶄新的食農觀光的旅遊體驗,由JTB提供有關農林觀光的資訊,如農場參觀和摘梨體驗等。將美食和觀光融為一體,於訪日旅行時有更深度的體會。


10月起空降香港正宗日式料理店 每月實地推廣當造味美食材

為了將網上購買新鮮食品的風潮帶來香港,J's Agri將與在本港3間正宗日式料理店合作,包括西村日本料理 - 香港﹑馥 Fuku by Nishimura及萌,並於即日起每月提供各種J's Agri推介食品。10月推介的5款當造食材包括「東方之星葡萄」﹑「新興梨」﹑「幸福茶」﹑「玉露」及「京都宇治碾茶 The Uji」,並將於10月21起至30日限量供應,售完即止。「東方之星葡萄」和「新興梨」將用於製作特製水果拼盤;「幸福茶」和「玉露」則會用於沖泡餐茶;而屬最高級茗茶的「京都宇治碾茶 The Uji」將於店內陳設,亦供即場試飲及購買。


10月份「J's Agri」推介的產品詳情

東方之星葡萄

產地:京都府

生產商:混合農場 白岩恆美農場

晚秋時期為當造期的無籽葡萄。外觀需然與一般葡萄分別不大,但入口爽甜甘美,吃後不賦。而其適合保存的特性也令它在葡萄界大熱。享用前只要用冰水浸泡,盲能大大增強其爽口口感。

新興梨(白岩恒美農園)

產地:京都府京丹後市

生產商:混合農場 白岩恆美農場

當造期為10月中旬,酸甜味均衡適中。外表碩大顏色亮澤,若存放在陰涼處,更可以存放至12月。由於甜度充足,適合冰鎮享用,帶來透心涼的一口。

京都宇治碾茶 The Uji

產地:京都府

生產廠商:京都山城農業合作社

以京都宇治最頂級的手摘碾茶以無添加方法抽出並裝瓶。碾茶其實是為一般無法在市面上購買得到的抹茶原料,向來是茶農才能享受得到的極品。華麗的香氣與凝縮的美味在口中擴散。以酒瓶販售,配以酒杯享用的「京都宇治碾茶 The Uji」極具氣派,在婚禮飲宴等重要場合以茶代酒也絕不失禮。

笑門來福 幸福茶

產地:京都府

生產商:舞妓之茶本舗

希望喝茶的人能幸福開心而命名的幸福茶,以茶包形式販售。茶包當中混合了抹茶﹑雁金﹑玄米﹑北海道利尻海帶,將茶味源源不絕帶出,一包茶包足以沖泡一壺上等好茶。京都茶農都細心製作,期願每一包幸福茶都能活在家人或朋友愉快的談話當中。

玉露・匠(桐箱裝)

產地:京都府京田邊市

生產商:舞妓之茶本舗

榮獲「日本茶AWARD 2015」中大獎的「玉露・匠」是舞妓之茶本舗的鎮店之寶之一,玉露的製作涉及及時遮光等繁複工序,以味道濃郁香甜閒名。沖泡時建議以40度的熱水斟至茶葉高度,浸泡2分鐘後享用,以同樣的方式可以沖泡約5次,仍能品嚐到香濃美味。


推廣J's Agri產品的日式餐廳一覽

西村日本料理 - 香港

地址:香港九龍尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓602號

電話:2735 6899

營業時間: 12:00 ~ 15:00 (14:30截單)及18:00 ~ 23:00 (22:30截單)

馥 Fuku by Nishimura

地址:中環夏愨道 10 號和記大廈 3 樓 310-312 店

電話:2110 5028

營業時間: 12:00 ~ 15:00及18:00 ~ 23:00


地址: 觀塘駿業街56號中海日升中心1樓A號舖

電話:3974 5138

營業時間: 12:00 ~ 23:00
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