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2016年10月29日星期六

港食。 源自高雄 曾獲「台北國際牛肉麪節」雙料冠軍的 小王牛肉麵



牛肉麵

食落湯底不算太濃咸
配搭起來麵條不算太濃味
牛肉好嫩,牛筋幾淋
可惜就唔係太特別美味






加點煎餅,煎得非常香脆,內餡都不少,不錯的小吃
但好似同台灣牛肉麵有d不夾


餐廳特色
源自高雄,曾獲「台北國際牛肉麪節」雙料冠軍的小王牛肉麵在香港開設的分店,其鑽石山分店為2014及2015年度的米芝蓮推介食肆,其馳名牛肉麵設有半筋半肉、原汁牛肉及牛腩等選擇,湯底以醬油, 蔥, 薑, 以及十幾種中藥藥材熬製,濃郁入味。除招牌牛肉麵外,其台式小食如秘製三杯九孔及滷超厚牛肚等亦富正宗台灣風味,深受好評。


http://www.xiaowang.com.hk/


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