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2016年8月6日星期六

食在香港 元朗人氣 皮脆肉嫩香氣足 天鴻燒鵝!叉燒 燒味 滷味




http://beauty.qooza.hk/share/80500

香港食燒鵝,大家都只會諗起中環那2間名店
但有時候
不一定要走到港島才找到好味的燒鵝

原來在元朗,在一家天鴻燒鵝

佢地既鵝一樣係皮脆肉嫩少肥

一份大約120蚊

佢地仲有招牌花雕醉雞
雞肉同樣超嫩滑同帶有酒香

單點醉雞飯都係42蚊咋~

仲有好多出色滷水小吃

一條叉燒$55

算係抵食夾大件

半隻鵝都係248!
外賣加料一流



食燒味,一定係加點碗粉配埋食!


 價目表~

元朗建業街88號仁義大廈地下D舖
Shop D, G/F, Yan Yee Bldg, 88 Kin Yip Street,, Yuen Long
港鐵元朗站 A 出口, 步行約10分鐘
電話號碼
2474 8849
開飯介紹
質優、份量多、價錢平的燒鵝專門店,黑鬃鵝每日由養殖場送到店中即醃即燒,賣完再燒,出爐次數頻密。
營業時間
星期一至星期日:11:00-15:00, 17:00-22:30
付款方式
現金
座位數目
30

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20140904/18855325



新舊燒鵝王為貨源問題開火
鏞記轟借名上位 天鴻斥以大欺小
余志雄更透露兩年前鏞記第二代掌舵人「大少」甘健成,在逝世前數月曾與親友光顧該店,點了燒鵝、醉雞及叉燒品嚐,還搶先為鄰枱食客洪金寶與高麗虹夫婦「埋單」,兩枱合共1,000元:「燒鵝鼻祖都嚟食我啲鵝,感到榮幸。」
余志雄反指在甘健成病逝後,中環鏞記光輝不再,質疑現時掌舵的「二少」甘琨禮向天鴻「發炮」,是想反借天鴻做宣傳,「佢借我博宣傳,你啲鵝同我啲同一鵝場出,係咪真係好食過我啲鵝」?
余志雄為證明清白,上周親往佛山海達鵝場搜證,拍下當日海達鵝場內,一籠籠送往鏞記的冰鮮鵝,每籠鵝均貼了鏞記標示;又取得海達老闆鄧熾強提供的客戶名單,包括據稱是鏞記的中介商源和隆。記者致電源和隆負責人吳先生,但他不願回應鏞記鵝源。







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