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2016年6月9日星期四

食在台北 志明牛肉麵 得獎牛肉麵 清燉牛肉麵 紅燒牛肉麵 水餃 蒸餃一樣掂




 志明牛肉麵係台北市牛肉麵節曾經拎過獎,唔係冠軍,但係都非常有水準
而且價錢合理,味道又好,值得一試既麵店
佢有分紅燒清燉,當然2款都要試

麵身粗,掛湯力強,牛肉軟嫩,湯底濃香不咸,微微帶辣

牛肉係選用台灣牛肉,唔係用進口食材

算係食過牛肉麵之中上佳之作






仲配左一碟水餃

無乜特別,但皮夠薄料又多


 仲加多3隻蒸餃,除左牛肉麵佢既餃子都做得唔錯


 清燉牛肉麵
一陣陣九層塔既香氣散出來
唔好睇佢咁普通既外表,一飲就知佢有料到
係清甜但不油膩,配埋蔥花同薑絲,更加香氣十足

牛肉既部份嫩滑又入味,唔錯
麵條係配拉麵粗身有層次
相當唔錯既一款牛肉麵




只食牛麵唔夠,加左水餃仲拎左碟小菜伴食~

不過不失,主菜牛肉麵出色就好了

地址: 104台灣台北市中山區錦州街413號1樓
電話:+886 2 2515 7131
營業時間: 今日營業 · 11:30–21:00



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