樓高兩層，三千呎的西式素食餐廳HOME – Eat to Live by CGM將於中環隆重開幕。
HOME – Eat to Live為ZS Hospitality Group灶神飲食集團旗下最新的品牌餐廳，是一間融合創新、便捷、持續及能量提供的素食餐廳。 HOME Eat to Live 創辦人／CEO Christian CGM是一位香港出生的法美混血兒，也是生機飲食及素食主義者。CGM 被公認為本地生機飲食的導者之一，於中環已經有創立3間生機飲食餐廳的經驗。
他認為：「健康食物不單為提升健康，更為了豐盛心靈。透過內心去學習愛護及尊重自己及身邊的人。」HOME即是我們內心的依歸，是永葆心靈不朽的避風港。 HOME - Eat to Live的魅力就是始於一碟碟健康、營養豐富、又純潔的佳肴。Christian提到：「餐飲業需要有革命性的轉變來對應環球健康危機，作為餐廳營運者有責任提供優質健康的食物，而及建立道德的商業模式，並融入可持續發展概念。
創新及以植物為主的飲食習慣是生態平衡及環保的基礎原素，創立HOME-Eat to Live不單為了推廣心靈飲食習慣及持續發展，更為了將人的心靈與地球連結在一起。」
HOME – Eat to Live致力於提升客戶身心靈的質素，承諾透過提供最純淨、優質的植物為食材來製作美食，從而創建友好、平等意識及社區交流的輕鬆氛圍。
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