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2016年4月24日星期日

香港老酒家 信興酒樓 1936 年已於深水埗開業,裝修保留老店格局,時間彷彿定格在粵語長片的場景 點心每天即製,茶客要自己到點心車取食物:足七両雞球大包、古法製馬拉糕、欖角豆豉蒸排骨、叉燒包、燒腩卷、糯米包、豬肚燒賣等


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電話
2386 8946

地址
桂林街93號地下

交通
港鐵 深水埗站 C2出口

餐廳特色
1936 年已於深水埗開業,裝修保留老店格局,時間彷彿定格在粵語長片的場景,日日坐滿光顧了幾十年、每天來幫襯的忠實老茶客。點心每天即製,茶客要自己到點心車取食物:足七両雞球大包、古法製馬拉糕、欖角豆豉蒸排骨、叉燒包、燒腩卷、糯米包、豬肚燒賣等,還有自家磨製米漿做的布拉腸粉。每到午市,新鮮盅頭飯出爐時,又得撲出去搶過。酒樓自設二千呎茶倉,不少茶葉已陳了近十年。

營業時間
星期一-星期日:06:00-23:00




腸粉夠薄,料又多,好抵食!


老酒樓風景,不只在陸羽,平民的風流,就在煩囂的北河街街市對開,那個屹立了76年的信興酒樓招牌底下。進進出出的茶客,大多頭髮花白,手臂夾一份報紙入酒樓,步履像回家一樣自然。這裏好像有把時間停住的能耐,古色古香的裝修、點心阿姐的叫賣聲、光顧數十年的老茶客,多年沒變,連員工也似乎忘了時間,這份工一打就是一生。櫃台前的潘羽貞,總是一身恤衫襯紅色毛冷背心,在此奉獻了50個年頭;不時拿着一罐罐茶葉走上走落的馬德輝,也在此度過超過半世紀。他倆可能比門外那個大招牌更有代表性,光顧信興酒樓看茶樓風景,見識到已絕種的賓主情誼。
簡介
仍設有點心車的酒樓
必喝這裡的普洱,又醇又濃。





地址: 深水埗桂林街93號地下
電話:2386 8946




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